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Que boire avec une raclette ?
08/11/2020 Sortez les appareils à raclette, la saison est officiellement lancée ! Mais avant cela, pourquoi ne pas s’interroger sur l’accord qui vous…
nov. 8, 2020
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Il était une fois… Robert Parker
01/11/2020 Célèbre dégustateur américain, Robert McDowell Parker Junior est une référence en matière de connaissances sur le vin. Mettant en place un…
nov. 1, 2020
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octobre 2020
La petite histoire de… la bouteille en verre
25/10/2020 Dans le monde du vin, on s’intéresse davantage au contenu plutôt qu’au contenant. C’est bien évidemment peu surprenant me direz-vous…
oct. 25, 2020
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Hors-série #2 : le whisky d'Écosse
18/10/2020 Voici le deuxième numéro des hors-séries sur Vinfoletter consacré au monde du Whisky. Si cette newsletter a pour but principal de vous…
oct. 18, 2020
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La Rioja : présentation
11/10/2020 Il y a deux semaines, vous avez découvert l’histoire de la Rioja… Aujourd’hui, ce sera sa présentation ! Cette région qui brille à l’export…
oct. 11, 2020
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septembre 2020
La Rioja : l'Étoile de l'Espagne
27/09/2020
sept. 27, 2020
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#CépageDay : le Chenin Blanc
20/09/2020
sept. 20, 2020
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Que boire avec des Sushis ?
13/09/2020
sept. 13, 2020
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Le Phylloxera en France
06/09/2020
sept. 6, 2020
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août 2020
Il était une fois... Jancis Robinson
30/08/2020
août 30, 2020
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Le vin blanc : la vinification
23/08/2020 On s’attaque à la vinification en blanc aujourd’hui ! Comme pour les vins rouges, c’est un ensemble d’étapes à respecter pour les…
août 23, 2020
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Et si on parlait de Porto...
16/08/2020 Vin muté originaire des vignes de Douro (Portugal), le Porto séduit par ses arômes atypiques. Pourtant, les vignes de la région du Douro…
août 16, 2020
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Joris Voidic
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